백리향의 종류(5형제)와 용도 : 백리향 vs 섬백리향 vs 타임 thyme

1952 백리향 Thymus quinquecostatus ( #산백리향, #百里香, #지초, #地椒, #사향초, #麝香草, #타임, #thyme) #꿀풀과

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1951 #섬백리향 Thymus quinquecostatus var. magnus 꿀풀과

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1954 #타임 ' #웨지_우드' Thymus vulgaris 'Wedge Wood' ( #불가리스_백리향 '웨지 우드') 꿀풀과

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1955 #골든레몬타임 Thymus x citriodorus 'Aureus' ( #키트리오도루스_백리향 ' #아우레우스') 꿀풀과

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1953 #실버타임 Thymus vulgaris 'Argenteus' ( #불가리스백리향 ' #아르겐테우스') 꿀풀과

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{신기하게도 꽃보다 잎에서 더 강한 향기가 난다 : 백리향}

{화장품과 요리의 재료! 백리향(百里香)}

{강한 향과 방부작용이 있으므로, 시체를 보관하는 데 사용하였던 : 백리향(百里香)}

{키가 15cm로 작지만, 향기가 백 리까지 퍼진다 : 백리향}

{풍부한 향과 맛의 향신료 : 백리향}

{청량한 향기와 땅을 덮는 매력적인 꽃방석}

{청량한 향기 나는 꽃카펫(carpet)}

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'한눈에 알아보는 우리 나무'라고 하는 책을 펼쳐서

저자 #박승철이 직접 '나무 도감 공부'를 하는 곳입니다.

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******* #백리향 #정보 *********

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백리향 Thymus quinquecostatus (산백리향) 꿀풀과

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▶( #특징)

백리향은 #풀처럼 보이지만 #나무입니다.

백리향은 향기가 100리를 간다 하여 백리향이라는 이름이 붙여져 있지만

꽃에서는 향기가 전혀 나지 않습니다.

백리향은 꽃이 아닌 잎이나 #전초에서 강한 #향기가 나며,

이 백리향의 향은 #향신료 #타임 #thyme이라는 허브와

비슷한 향기가 납니다.

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▶( #어원, #학명, #속명, #종소명, #명명자, #변종, #품종, #유래)

백리향 Thymus quinquecostatus 티무스 퀸케코스타투스

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#속명(屬名) #티무스 # Thymus는

그리스어 #티모스 #thymos에서 유래하였으며

‘ #향기를 뿜는다’는 뜻입니다.

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#종소명(種小名) #퀸케코스타투스 #quinquecostatus의 어원인

#퀸케 #quinque는 ‘숫자 다섯의 5’를 의미하는 #라틴어이며,

#코스타투스 #costatus는 ‘골이 있는 것’을 의미하는

라틴어에서 유래되었으며

#꽃받침통에 있는 5개의 뚜렷한 #능선과 관련이 있습니다.

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우리나라에서 ‘백리향(百里香)’이라고 부르는 이유는

잎이나 줄기 등 식물체 전체에서

대단히 강한 향기를 내뿜고 있기 때문에

그 향기가 나그네의 발끝에 묻어

백 리까지 멀리 갈 만큼

향기가 오래오래 지속되어 전해진다고 하여

붙여진 이름이라고 합니다.

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▶( #원산지, #분포, #자생지, #재배)

백리향은 우리나라 함경북도, 강원도, 경상남북도에 자생하며,

#극동러시아 #시베리아, #중국, #몽골, #일본, #인도 등에서도 자생합니다.

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▶( #생육환경, #재배 특성)

백리향은 높은 산의 #바위 위, 특히 #석회암 지대에 자생하고 있습니다.

백리향은 양지나 음지를 가리지 않고 잘 자라지만,

햇빛이 많고 물 빠짐이 좋으며 다소 #척박하면서 #석회질이 많은

모래나 바위가 많은 땅을 가장 좋아합니다.

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백리향은 영하 23℃의 #추위까지도 견딜 수 있으며,

해발 50~1,300m 이하에 분포하여 살고 있지만,

#평지에서도 강한 #번식력이 있어

옆으로 퍼져 나가는 속도가 빠릅니다.

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▶( #번식, #증식 방법)

백리향의 번식방법은 #씨앗으로 할 수 있지만,

#꺾꽂이( #삽목)에 의해 번식시키면 뿌리가 아주 잘 내립니다.

#휘묻이( #취목)하여도 잘 번식하며,

#포기나누기( #분주)에 의해서도 많은 증식을 합니다.

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▶( #크기, #키, #줄기, #나무껍질, #수피, #가지, #생육 형태)

백리향은 높은 #산과 #바닷가의 바위 지대에 자라며,

높이 3~15cm 정도 자라는 #갈잎( #낙엽)

#버금떨기나무( #아관목, #반관목)입니다.

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줄기에서 가지가 많이 갈라지고,

땅 위를 #기면서 옆으로 퍼지며,

어린 가지에 #털이 있고 가지는 #4각이 집니다.

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▶( #꽃)

백리향의 꽃은 #쌍성꽃( #양성화)이며,

6~8월, 가지 끝에 길이 20mm 정도의

#술모양꽃차례( #총상화서)에 달리지만

#작은꽃자루( #소화경)의 길이가 짧기 때문에

#이삭꽃차례( #수상화서)처럼 보입니다.

백리향은 꽃차례의 길이(20mm)가

섬백리향(30mm)보다 짧다고 하는 특징이 있습니다.

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꽃은 분홍색을 띤 자주색 또는 드물게 흰색으로 핍니다.

#입술꽃부리( #순형화관)는 지름 4mm 정도로

섬백리향(지름 7mm)보다 크기가 작습니다.

수술은 4개이며, 수술대의 길이가

두 개는 길고 두 개는 짧은 #둘긴수술( #이강웅예)입니다.

#암술은 1개이며, #암술대는 끝이 2갈래로 갈라집니다.

암술과 수술이 모두 #꽃부리통부( #화통) 밖으로 길게 나옵니다.

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#꽃받침통에는 5개의 #능선이 있으며,

위쪽 #꽃받침조각 3개는 삼각형이고

아래쪽 꽃받침조각 2개는 #줄꼴( #선형)이며 길이가 길고,

긴 털이 #깃모양( #우상)으로 달려있습니다.

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백리향의 꽃말은 '용기'라고 합니다.

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▶( #잎)

백리향의 잎은 마주 달리며 달걀 같은 #길둥근꼴( #난상타원형)입니다.

잎은 길이 8mm, 폭 3~4mm 정도입니다.

#잎자루( #엽병)는 길이 2~3mm 정도로 짧으며, 털이 거의 없습니다.

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#잎끝( #엽두)은 #둔한끝( #둔두),

#잎밑( #엽저)은 #쐐기꼴밑( #설저)이며 잎자루와 연결됩니다

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잎에는 2~3쌍의 #곁맥(측맥)이 있으며,

잎 양면에 #샘점( #선점)이 있고

잎을 비비면 독특하고 향기로운 #휘발성 #향기가 강하게 납니다.

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잎가장자리에 #톱니가 없으면 백리향이고,

잎가장자리에 둔한 #톱니가 몇 개 있으면 섬백리향입니다.

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백리향은 꽃에는 향기가 거의 없지만, 잎에서 강한 향기가 납니다.

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▶( #열매)

백리향의 열매는 작은 #작은굳은껍질열매( #소견과)이며,

9월에 짙은 갈색으로 익습니다.

열매는 지름 1mm 정도이며 #영구꽃받침( #숙존악)에 싸여 있습니다.

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▶( #이용 방안)

백리향의 꽃은 6월부터 8월까지 지속해서 피며,

#개화기간이 길면서 #향기가 좋기 때문에

#관상용으로 인기가 좋습니다.

백리향의 꽃이 피는 계절에는

수없이 많은 벌이 날아들어 좋은 #밀원식물로 대접받습니다.

그리스에서 채취하는 백리향 #꿀은 유명합니다.

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백리향은 풀처럼 자라는 #버금떨기나무(아관목)이므로

#녹지조성을 위해 #잔디 대신 심거나

#양지, #음지를 가리지 않고 잘 자라므로

정원의 큰키나무 아래 심어서 흙이 보이지 않게 덮고,

#강변과 #도로변의 #공터 절개지 등에 #지피식물로 이용합니다.

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서양에서는 #식용하거나 #약용할 수 있는 식물 중에서

#향기가 있는 식물을 #허브( #herb)라고 합니다.

허브 식물들은 보통 잎에서 독특한 향기가 나므로 # 차(tea)로 마시고,

#음식으로 만들어 먹기도 하며, #질병을 #치료 하기도 하고,

각종 향기 나는 화장품을 만드는 재료가 되기도 합니다.

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허브라고 하면 우리나라에서는

#박하나 #라벤더(lavender), #로즈메리(rosemary) 같은

외래종 식물로 알고 있는 경우가 많으나

우리나라에도 #토종 허브 식물이 많이 살고 있으며

그 중 대표적인 것으로 백리향(百里香)을 꼽을 수 있습니다.

 

백리향은 수많은 #요리에 맛있는 #양념으로 활용됩니다.

#국물, #크림, #찌개 등의 #맛을 돋우는 양념으로도 널리 이용됩니다.

때로는 #고기나 #생선의 #비린내와 육류의 #잡냄새를 제거하고,

#야채, #수프 또는 #스튜에 풍미를 더하기 위한

#요리 재료로 사용됩니다.

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백리향은 특히 #지방이 많은 음식의 #소화를 돕는 역할도 합니다.

 

백리향의 전초에서는 향기가 나며

#방향제, #구풍제, #기침약, #진경제,

#조미료 겸 #방부제 등으로 쓰입니다.

 

백리향에는 강한 #향과 #방부 작용이 있으므로

예전에는 #시체를 보관하는 데 사용하였습니다.

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▶(#민간요법, #풍속)

백리향은 #서양에서 오랜 옛날부터

각종 #치료 약으로 알려져 있으며

#로마인들은 #우울증 치료에 많이 사용했다고 전합니다.

백리향은 #여드름치료제나 #피부 문제를 일으키는

#세균에게 강력한 #살균작용을 하므로

#목에 #염증을 가진 사람들이나

#피부병, #빈혈에도 좋은 치료 약으로 이용되었습니다.

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▶( #한방, #약효, #약용, #약리 효능)

한방에서는 백리향의 꽃을 포함한 식물 전체 말린 것을

#지초( #地椒) 또는 #사향초( #麝香草)라고 부르는데

#강장 효과도 높고 #우울증, #피로 해소, #빈혈,

#발한, #구풍, #진해 등에 #효과가 있다고 합니다.

또 백리향은 #백일해, #기관지염 등으로 인한

#기침 또는 #복통, #소화불량, #위염과 같은 #위장질환에 사용하며

#기생충 #구제에도 사용했다고 합니다.

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아래를 클릭하여 동영상 강의를 볼 수 있습니다.

https://youtu.be/KWGykk_AGuE

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